A tutti noi, per questa fine dell'anno e per questo nuovo inizio, dedico questa bellissima canzone di John Lennon .....e spero che tutti voi vi unirete un giorno ai Sognatori e che il Mondo diventi Uno!
martedì 31 dicembre 2013
Auguri per un 2014 consapevole
L'ultimo post del 2013....e lo scrivo per augurare a tutti noi un nuovo anno di pace, serenità, amore, solidarietà, compassione, giustizia, cooperazione, armonia, saggezza, nuove esperienze, nuova conoscenza, crescita spirituale, ma soprattutto consapevolezza.....indispensabile per vivere la vita nella sua totalità!
A tutti noi, per questa fine dell'anno e per questo nuovo inizio, dedico questa bellissima canzone di John Lennon .....e spero che tutti voi vi unirete un giorno ai Sognatori e che il Mondo diventi Uno!
A tutti noi, per questa fine dell'anno e per questo nuovo inizio, dedico questa bellissima canzone di John Lennon .....e spero che tutti voi vi unirete un giorno ai Sognatori e che il Mondo diventi Uno!
domenica 22 dicembre 2013
Profumare la nostra casa naturalmente
Siamo nel pieno delle festività natalizie e probabilmente trascorremo più tempo a casa in compagnia di parenti ed amici, in un ambiente caldo e accogliente da enfatizzare magari con le fragranze giuste, con profumi caldi e speziati.
In commercio esistono un'infinità di deodoranti per ambienti già pronti, ma si tratta quasi sempre di sostanze chimiche spesso irritanti, inquinanti e nocive.
Ecco allora come profumare la nostra casa con sostanze naturali, benefiche ed amiche dell'ambiente.
Il modo più semplice ed economico per profumare gli ambienti è quello di utilizzare i prodotti che la Natura ci offre in abbondanza come spezie, erbe, piante aromatiche, fiori e frutti, a seconda dei propri gusti.
Ad esempio le scorze di arance, mandarini e limoni, tagliate a listarelle e appoggiate sui termosifoni emaneranno uno splendido profumo rinvigorente.
Un altro profumatore naturale è il rosmarino e, chi ha la fortuna di avere il caminetto, può provare a bruciarne qualche rametto per ottenere un profumo rigenerante.
Anche i chiodi di garofano, fatti bollire in un po' d'acqua profumeranno la cucina già in fase di infusione e poi, una volta raffreddato il liquido, si potrà conservarlo, filtrato, in un contenitore spray ed adoperarlo anche in altre stanze. Lo stesso procedimento si può utilizzare per le stecche di cannella, i semi di finocchio ed i fiori di lavanda.
Con spezie, erbe e frutti si possono preparare anche potpourri casalinghi, ad esempio con stecche di cannella, scorze d'arancia, petali di rosa, steli di lavanda, rametti di rosmarino e di salvia, magari potenziandone l'effetto con qualche goccia di olio essenziale.
Gli olii essenziali, oltre a profumare, donano benessere psicofisico. Se ne possono mettere alcune gocce nell'acqua dell'umidificatore del termosifone oppure utilizzando gli appositi bruciaessenze. Con eucalipto e timo si otterrà un effetto balsamico e battericida, con la lavanda un effetto rilassante, arancio e mandarino per sprigionare buonumore e conciliare il sonno, olio essenziale di incenso per stimolare le difese immunitarie e di menta per armonizzare il sistema nervoso ed alleviare la stanchezza fisica.
Per saperne di più sulle proprietà degli olii essenziali potete leggere qui
Possiamo poi cimentarci nella preparazione di un deodorante spray fai da te, semplicemente diluendo gli olii essenziali o le fragranze naturali in alcool a 90° (quello da liquori). Le proporzioni devono essere 90% alcool e 10% olii essenziali e la bottiglietta dovrà essere agitata prima dell'uso. Una buona miscela di olii essenziali può essere quella di lavanda, timo, menta e rosmarino. Oppure eucalipto, limone e rosmarino. O ancora ylang ylang, salvia e palmarosa.
Un altro metodo, per alcuni un po' esotico, per profumare la nostra casa è quello di bruciare dell'incenso naturale. Specifico "naturale" perchè purtroppo la maggior parte dell'incenso in commercio è ottenuto da ingredienti chimici di sintesi, solventi, collanti e coloranti molto dannosi alla nostra salute. L'incenso naturale è ottenuto da erbe macinate, olii essenziali e resine odorose. Si può trovare in commercio sotto forma di bastoncini di bambù essiccati ricoperti da un impasto di polveri vegetali ed olii essenziali, sotto forma di piccoli coni oppure sotto forma di resine e grani. I miei preferiti sono i bastoncini della Ananda Inner Life e nello specifico questi al profumo di rosa. Oppure potete provare questi grani di mirra o questi coni di palo santo
Il palo santo (bursera graveolens) è un albero delle coste americane del Pacifico, centro-sud, che viene chiamato così perche fiorisce a Natale. La profumazione del legno di palo santo è dovuta alla permanenza dei legnetti sul terreno per un periodo che va da quattro a dieci anni, durante i quali il legno matura raggiungendo la sua forte profumazione naturale ed i suoi poteri purificanti. Gli alberi di palo santo non vengono tagliati per ricavarne il legno aromatico, ma vengono raccolte solo le parti secche che cadono naturalmente. Bruciare un legnetto di palo santo è un ottimo rimedio per profumare e purificare l'aria della nostra casa dalle negatività e dagli insetti e per creare una magica atmosfera, soprattutto nel periodo natalizio.
Un altro profuma ambienti totalmente naturale ed ecologico è la carta d'Eritrea , realizzata con 35 resine ed olii essenziali, interamente a mano. Basta bruciare un listello di carta aromatica d'Eritrea per sprigionare l'inconfondibile e persistente profumo, che oltre ad essere deodorante, è anche disinfettante.
Come abbiamo visto le alternative naturali ed ecologiche ai deodoranti di sintesi non mancano......abbiamo solo l'imbarazzo della scelta!
In commercio esistono un'infinità di deodoranti per ambienti già pronti, ma si tratta quasi sempre di sostanze chimiche spesso irritanti, inquinanti e nocive.
Ecco allora come profumare la nostra casa con sostanze naturali, benefiche ed amiche dell'ambiente.
Il modo più semplice ed economico per profumare gli ambienti è quello di utilizzare i prodotti che la Natura ci offre in abbondanza come spezie, erbe, piante aromatiche, fiori e frutti, a seconda dei propri gusti.
Ad esempio le scorze di arance, mandarini e limoni, tagliate a listarelle e appoggiate sui termosifoni emaneranno uno splendido profumo rinvigorente.
Un altro profumatore naturale è il rosmarino e, chi ha la fortuna di avere il caminetto, può provare a bruciarne qualche rametto per ottenere un profumo rigenerante.
Anche i chiodi di garofano, fatti bollire in un po' d'acqua profumeranno la cucina già in fase di infusione e poi, una volta raffreddato il liquido, si potrà conservarlo, filtrato, in un contenitore spray ed adoperarlo anche in altre stanze. Lo stesso procedimento si può utilizzare per le stecche di cannella, i semi di finocchio ed i fiori di lavanda.
Con spezie, erbe e frutti si possono preparare anche potpourri casalinghi, ad esempio con stecche di cannella, scorze d'arancia, petali di rosa, steli di lavanda, rametti di rosmarino e di salvia, magari potenziandone l'effetto con qualche goccia di olio essenziale.
Gli olii essenziali, oltre a profumare, donano benessere psicofisico. Se ne possono mettere alcune gocce nell'acqua dell'umidificatore del termosifone oppure utilizzando gli appositi bruciaessenze. Con eucalipto e timo si otterrà un effetto balsamico e battericida, con la lavanda un effetto rilassante, arancio e mandarino per sprigionare buonumore e conciliare il sonno, olio essenziale di incenso per stimolare le difese immunitarie e di menta per armonizzare il sistema nervoso ed alleviare la stanchezza fisica.
Per saperne di più sulle proprietà degli olii essenziali potete leggere qui
Possiamo poi cimentarci nella preparazione di un deodorante spray fai da te, semplicemente diluendo gli olii essenziali o le fragranze naturali in alcool a 90° (quello da liquori). Le proporzioni devono essere 90% alcool e 10% olii essenziali e la bottiglietta dovrà essere agitata prima dell'uso. Una buona miscela di olii essenziali può essere quella di lavanda, timo, menta e rosmarino. Oppure eucalipto, limone e rosmarino. O ancora ylang ylang, salvia e palmarosa.
Un altro metodo, per alcuni un po' esotico, per profumare la nostra casa è quello di bruciare dell'incenso naturale. Specifico "naturale" perchè purtroppo la maggior parte dell'incenso in commercio è ottenuto da ingredienti chimici di sintesi, solventi, collanti e coloranti molto dannosi alla nostra salute. L'incenso naturale è ottenuto da erbe macinate, olii essenziali e resine odorose. Si può trovare in commercio sotto forma di bastoncini di bambù essiccati ricoperti da un impasto di polveri vegetali ed olii essenziali, sotto forma di piccoli coni oppure sotto forma di resine e grani. I miei preferiti sono i bastoncini della Ananda Inner Life e nello specifico questi al profumo di rosa. Oppure potete provare questi grani di mirra o questi coni di palo santo
Il palo santo (bursera graveolens) è un albero delle coste americane del Pacifico, centro-sud, che viene chiamato così perche fiorisce a Natale. La profumazione del legno di palo santo è dovuta alla permanenza dei legnetti sul terreno per un periodo che va da quattro a dieci anni, durante i quali il legno matura raggiungendo la sua forte profumazione naturale ed i suoi poteri purificanti. Gli alberi di palo santo non vengono tagliati per ricavarne il legno aromatico, ma vengono raccolte solo le parti secche che cadono naturalmente. Bruciare un legnetto di palo santo è un ottimo rimedio per profumare e purificare l'aria della nostra casa dalle negatività e dagli insetti e per creare una magica atmosfera, soprattutto nel periodo natalizio.
Come abbiamo visto le alternative naturali ed ecologiche ai deodoranti di sintesi non mancano......abbiamo solo l'imbarazzo della scelta!
venerdì 13 dicembre 2013
Torta cioccoarancia
Qualche tempo fa avevo comprato delle scorze d'arancia candite per fare la pastiera vegan.....prima o poi pubblicherò anche quella ricetta, anche se è un po' complessa e richiede molto tempo per la preparazione, ma vale la pena!
.....comunque tornando alle scorze d'arancia candite, me ne erano rimaste un po' e così, per consumarle, ho pensato di farci una torta...con cioccolato e arancia!
Così ho adattato una classica ricetta per la torta vegan al cioccolato, modificando ed aggiungendo alcuni ingredienti...ecco la ricetta:
Ingredienti:
Unire in una ciotola capiente tutti gli ingredienti secchi, la farina di farro, lo zucchero di canna, il bicarbonato, il lievito, il cacao. Lasciare da parte solo le scorze d'arancia e le scaglie di cioccolato.
Mescolare accuratamente fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.
In un boccale capiente unire gli ingredienti liquidi, il latte di riso, il succo d'arancia e l'olio di girasole e mescolare.
Aggiungere gli ingredienti liquidi alla ciotola con gli ingredienti secchi e mescolare con un cucchiaio di legno.
Miscelare fino ad ottenere un impasto cremoso ed omogeneo.
Aggiungere all'impasto anche le scorze d'arancia e le scaglie di cioccolato e mescolare nuovamente.
Ungere ed infarinare una tortiera e versarci dentro l'impasto.
Infornare a 180° per circa 30 minuti.
Fare la prova stecchino e quando la torta sarà pronta toglierla dal forno e lasciarla raffreddare. Una volta fredda spolverizzarla con zucchero a velo vegan.
Ed ecco pronta la vostra torta.....le scorzette d'arancia e le scaglie di cioccolato daranno un gusto speciale ad ogni morso!
Con questo post partecipo alla raccolta di ricette "Integralmente" del Blog della Daria
.....comunque tornando alle scorze d'arancia candite, me ne erano rimaste un po' e così, per consumarle, ho pensato di farci una torta...con cioccolato e arancia!
Così ho adattato una classica ricetta per la torta vegan al cioccolato, modificando ed aggiungendo alcuni ingredienti...ecco la ricetta:
Ingredienti:
- 300 gr. di farina di farro integrale
- 120 gr. di zucchero integrale di canna
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 1 bustina di lievito (cremor tartaro)
- 30 gr. di cacao amaro
- 30 gr. di olio di girasole
- 150 gr. di latte di riso
- 150 gr. di succo d'arancia (il succo di circa 2 arance)
- 2 manciate di scorze d'arancia candite
- 2 manciate di scaglie di cioccolato fondente
Unire in una ciotola capiente tutti gli ingredienti secchi, la farina di farro, lo zucchero di canna, il bicarbonato, il lievito, il cacao. Lasciare da parte solo le scorze d'arancia e le scaglie di cioccolato.
Mescolare accuratamente fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.
Miscelare fino ad ottenere un impasto cremoso ed omogeneo.
Aggiungere all'impasto anche le scorze d'arancia e le scaglie di cioccolato e mescolare nuovamente.
Ungere ed infarinare una tortiera e versarci dentro l'impasto.
Infornare a 180° per circa 30 minuti.
Fare la prova stecchino e quando la torta sarà pronta toglierla dal forno e lasciarla raffreddare. Una volta fredda spolverizzarla con zucchero a velo vegan.
Ed ecco pronta la vostra torta.....le scorzette d'arancia e le scaglie di cioccolato daranno un gusto speciale ad ogni morso!
Con questo post partecipo alla raccolta di ricette "Integralmente" del Blog della Daria
sabato 7 dicembre 2013
Sali da bagno per articolazioni doloranti
E' iniziato il freddo e con l'umidità le nostre articolazioni possono risentirne un po' provocandoci dolore.
E contro il freddo, cosa c'è di meglio di un bel bagno caldo?
Così per scaldarci, rilassarci, curare la nostra pelle ed allo stesso tempo alleviare i dolori articolari, possiamo farci un bel bagno caldo con i sali da bagno all'arnica fai da te.
I sali più indicati da utilizzare sono quelli del Mar Morto, che derivano dall'evaporazione delle particolari acque di questo grande lago salato e che contengono una grande quantità di minerali ed oligoelementi. La concentrazione salina del Mar Morto è di dieci volte superiore a quella di qualunque altro mare ed i principali componenti dei suoi sali sono il magnesio, il sodio, il potassio, il cloro ed il calcio, utili per il metabolismo cellulare, per l'idratazione cutanea e per estrarre le impurità dagli strati più profondi della pelle. I sali del mar morto hanno proprietà drenante e disintossicante, sono utili per contrastare la cellulite e anche come cura per la psoriasi ed altre affezioni della pelle.
Per potenziare l'azione dei sali del Mar Morto,utilizziamo il macerato oleoso di arnica, che ha proprietà antinfiammatorie e rafforza il sistema vascolare, sia arterioso che venoso.
L'amido di mais, aggiunto ai nostri sali, ha funzione detergente, addolcente ed emolliente.
Altro prezioso ingrediente è la curcuma che ha notevoli proprietà cicatrizzanti, antiossidanti e lenitive dei dolori articolari.
Infine non può certo mancare il prezioso aiuto degli olii essenziali...
Quello di eucalipto, dalle proprietà antinfiammatorie e tonificanti del sistema circolatorio, quello di timo, che è un antibiotico naturale ed ha proprietà antireumatiche e lenitive dei dolori articolari, quello di menta dalle proprietà disinfettanti, cicatrizzanti e capace di darci una sferzata di energia!
Ecco quindi la ricetta per creare i nostri sali da bagno...
Ingredienti (per un contenitore da 200 ml):
- Sali del Mar Morto 140 gr.
- macerato oleoso di arnica 4,5 gr.
- amido di mais 16 gr.
- curcuma in polvere 1 gr.
- olio essenziale di eucalipto 2 gr.
- olio essenziale di menta 2 gr.
- olio essenziale di timo 1 gr.
In un altro contenitore pesare la giusta quantità di sali del mar morto, versarci dentro il macerato d'arnica precedentemente miscelato con gli olii essenziali e mescolare per bene.
Aggiungere anche la curcuma e miscelare fino a che il tutto sia amalgamato.
Aggiungere infine l'amido di mais e miscelare nuovamente il tutto.
Trasferire i sali da bagno così ottenuti nel contenitore prescelto, eventualmente con un imbuto a bocca larga.
Ed ecco pronti i nostri sali da bagno...
Potremo utilizzarne un paio di cucchiai disciolti nell'acqua del nostro bagno rilassante e curativo!
Unica avvertenza: la curcuma macchia leggermente il bordo della vasca, perciò conviene pulirla subito dopo il bagno.
Buon bagno a tutti!
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