Torino veg

Lo scorso weekend sono stata a Torino, la mia città natale, per festeggiare il 60esimo anniversario di matrimonio dei miei genitori.
In questa speciale occasione, visto che abitiamo tutti distanti uno dall'altro, abbiamo riunito tutta la famiglia ed abbiamo organizzato una bella cenetta :-)

In ambito di scelte alimentari (e non solo :-) ) i componenti della mia famiglia sono variamente assortiti: mia sorella, "sensibile" alle tematiche vegetariane, evita di mangiare carne, mentre suo marito e suo figlio sono accaniti carnivori, mio marito è vegetariano, mia figlia "pescetariana" (chissà perchè si fa fatica a considerare la sofferenza dei pesci!) e gli altri sono più o meno tutti onnivori.
Io sono l'unica vegana e per l'occasione ho proposto la scelta del ristorante vegan :-) 
I festeggiati (86 e 78 anni!) sono stati i primi ad essere d'accordo...in questi anni ho raccontato loro molto spesso le motivazioni della mia scelta vegan e la realtà della sofferenza animale ed ora mangiano pochissima carne, a beneficio anche della loro salute! 
Comunque alla fine ci siamo trovati tutti d'accordo (anche se con i due più accaniti carnivori non è stato semplice :$ ) e sono rimasti tutti piacevolmente soddisfatti, a parte mio cognato :-( 

La scelta del ristorante è ricaduta su Mezzaluna dove ero già stata una volta a pranzo con mia figlia ed avevamo mangiato molto bene.
Si tratta di uno dei primi ristoranti vegani di Torino, aperto da più di vent'anni, che è anche caffetteria, gastronomia e shop di prodotti naturali e biologici.

Si trova in pieno centro, nel quadrilatero romano, in una piazza molto vivace e le preparazioni sono delle vere prelibatezze presentate in maniera molto creativa. 
A pranzo i piatti sono quelli delle preparazioni di gastronomia del giorno anzichè cucinati sul momento come per la cena, la scelta è davvero ampia e descritta su una grande lavagna e si possono scegliere le porzioni intere oppure combinare diverse porzioni assaggio per comporre un piatto unico.
Per cena invece il servizio è alla carta con un menù davvero invitante che cambia a seconda delle stagioni e della disponibilità del momento.
A mio parere da non perdere assolutamente sono l'insalata russa (da leccarsi i baffi!!!), i ravioli del plin fatti a mano con ripieno di formaggio di anacardi, noci e timo (davvero fantastici!) e le scaloppine di seitan ai carciofi.
Il locale è informale ed accogliente e d'estate si può mangiare nel piacevole dehor sulla piazza settecentesca. 
Il personale è molto gentile e disponibile. Ci hanno anche preparato una torta appositamente per l'occasione, con crema pasticcera e frutta fresca...buonissima!
Eccola qua :-)

La mattina dopo io e mio marito siamo andati a fare colazione da Ratatouille, caffetteria, gastronomia, servizio catering, ristorante, pizzeria, panetteria, shop, scuola di cucina, ma soprattutto rinomata e strepitosa pasticceria vegan.

Per me è ormai una tappa fissa ogni volta che sono a Torino!
E' stata una delle prime pasticcerie vegan ad aprire in Italia, una decina di anni fa, ed ha una vastissima scelta di pasticceria mignon, torte, semifreddi, dolci al cucchiaio, panettoni, colombe, biscotti, croissant, gelati, uova di Pasqua e molto altro...insomma, letteralmente da sbavare!
Noi abbiamo fatto colazione con cappuccino di soia e croissant con crema pasticcera e con crema di pistacchio, davvero favolosi!
Se capitate a Torino, davvero non potete non provare i loro pasticcini! 
Eccoli..

Se decidete di fare un giretto a Torino, magari per visitare il Balon, storico mercato delle pulci dove è possibile trovare antiquariato, artigianato etnico, oggetti ed abbigliamento vintage e articoli creativi, vi consiglio di provare entrambi questi locali perchè meritano davvero, anche se in questa città la scelta di locali vegetariani e vegani non manca di certo!

Qualche tempo fa avevo letto che Torino è la città più veg d'Italia, con circa trenta ristoranti vegetariani e vegani. Qui l'articolo.
Pare che l'attuale amministrazione comunale sia orientata alla sensibilizzazione della popolazione in merito a sostenibilità ambientale ed equità e solidarietà nel trattamento di tutti gli esseri viventi, attraverso la promozione della dieta vegetariana e vegana ed alcuni progetti didattici nelle scuole...

beh, che dire...brava Torino!!!